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# Alarm an Schulen in Norditalien: Salmonellen-Welle – 89 Erkrankte und 14 Kinder im Krankenhaus
- URL: https://www.suedtirolmagazin.it/alarm-an-schulen-in-norditalien-salmonellen-welle-89-erkrankte-und-14-kinder-im-krankenhaus/
- Published: 2026-09-16T22:53:49.000Z
- Updated: 2026-09-16T22:53:49.000Z
- Author: Patrick Graber
- Tags: Italien

Ein schwerer Fall von Lebensmittelvergiftung sorgt in Norditalien für Aufsehen: In der Provinz Brescia (Lombardei) klagten nach dem Schulessen an mehreren Einrichtungen bislang 89 Personen über heftige Magen-Darm-Beschwerden wie Erbrechen und Durchfall. Nachgewiesene Fälle von Salmonellose führten dazu, dass bereits 14 Kinder stationär im Krankenhaus behandelt werden mussten.

Der Vorfall betrifft den Mensabetrieb mehrerer Schulen der Region. Unmittelbar nach Bekanntwerden der gehäuften Erkrankungswellen schalteten sich die zuständigen Gesundheitsbehörden (ATS) ein. Als Sofortmaßnahme wurde die Essensausgabe über den betroffenen Mensadienst gestoppt, um eine weitere Ansteckung oder Ausbreitung unter den Schülern zu verhindern.

**Gesundheitsbehörden prüfen Küchen und Lieferketten**

Inspektoren und Lebensmittelexperten haben umfassende Kontrollen eingeleitet. Neben Rückstellproben der Mahlzeiten werden die gesamten Lieferketten, Kühlketten und Hygieneabläufe analysiert, um die genaue Quelle der bakteriellen Kontamination zu ermitteln.

Das verantwortliche Catering-Unternehmen drückte den betroffenen Familien öffentlich sein Bedauern aus und betonte, vollumfänglich mit den Behörden zu kooperieren, um die Ursachen schnellstmöglich aufzuklären. Bis verlässliche Laborergebnisse vorliegen, bleibt die Essenszubereitung in der betroffenen Großküche ausgesetzt.